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煮冰糖雪梨用什么梨?冰糖雪梨煮多久?

冰糖雪梨用什么梨?冰糖雪梨煮多久?

冰糖炖雪梨是一种很多人都爱吃的食物,是用冰糖和雪梨制作而成的。由于营养丰富,具有化痰止咳、清热润肺、美容养生、抗皱等功效,所以受到很多人的青睐和追捧。冰糖炖雪梨并不难做,且做法也有很多种。那么煮冰糖雪梨用什么梨?冰糖雪梨煮多久?

煮冰糖雪梨用什么梨?

冰糖雪梨是一道常见的汉族名点,用雪梨,冰糖一起慢火炖制而成。冰糖雪梨要用慢火大概炖煮一个小时,冰糖融化就好了。

冰糖雪梨煮多久?

慢火一个小时。

1、将雪梨1个洗净,切掉顶部做梨盖备用,用勺子和小刀将内核挖掉(梨核一定要挖干净,不然梨会变酸,影响口感);

2、然后在挖空部位放入冰糖30g,将切掉的雪梨顶部放回原处,用牙签固定好;

3、再将整个梨子放入炖盅中,隔水慢火炖煮1小时,至冰糖溶化;

4、将蒸好的雪梨装到碗里,用勺子划开食梨饮汁。

冰糖雪梨在什么时候吃好?

冰糖雪梨什么时候吃都可以的,没有特定的饮用时间,但是冰糖炖雪梨一定要趁热吃才有效果。由于冰糖雪梨属于甜品,建议在两餐之间肚子饿的时候食用,这样可以补充能量又不至于发胖,饱饭后吃甜点会让胃增加负担,而且也容易发胖。

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